大山原木なめこ 500g
希少価値あり!
昔ながらの原木栽培なめこは味も香りも別格です。
大山山麓の冷涼な森で、昔ながらの原木栽培にこだわり、ブナ、ヤマザクラ、シデなどの天然木から獲れた希少な「原木なめこ」です。オガクズ栽培の一般流通品とは香りも風味も別格です。なめこ汁や鍋をはじめ、味付けをして大根おろしと和えれば味の違いがいっそう引き立ちます。
最盛期にはホダ木が隠れるほど固まって発生します。発生する木の種類によって肉質や色が違います。ブナ、山桜の木から発生したなめこは、大きさ、肉質、色ともに最高です。