大山おこわ

山の幸の旨みがジワッと広がる郷土料理
桝水高原スキー場前にある食事処。

コチラの名物は、ご主人自らが山で採る山菜がふんだんに盛り込まれた「大山おこわ」。天然の山菜だけにその旨みは力強く、鶏肉や自家栽培の野菜も加えてせいろ蒸しされたおこわは滋味にあふれ、ここでしか味わえない美味しさに。

艶やかに蒸し上がった餅米はモッチリで、それぞれの食材から出た旨みがしっかりと染み込んでいます。

大山そばとのセットがオススメ、持ち帰り用のお弁当も◎。